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昨天早晨,溫ㄤ搭了十多個小時飛機從米國出差回來,
但一回到家,搬出要狗腿小布的玩具,對著小鬼又親又抱了半小時後,馬上換了套西裝,又殺到公司去了…
看著那離開的背影,我突然覺得有點不好意思,平常過得這麼爽的我,也應該,是要假裝一下好人妻了…哈哈!
於是,晚上保姆家接了小布後,就殺到住家附近的全聯買菜去…
雖然晚上告訴溫ㄤ和我弟,明早將有熱呼呼早餐可享用的news時,被倒了很大桶的冷水,
但平常客人的水倒慣了嘛,這點涼意,根本就澆不息我要當好媽媽的決心啊…
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沒錯,這是分隔線…!!
因為今天早上,鬧鐘6點半響起時後,我用棉被蓋著頭,深深後悔…
除了一早的大腦和身體根本就是分開的之外,再加上看到左右兩邊,一大一小兩張睡得像豬的爽臉…
我不斷想著昨天早上,我是吃錯啥藥,怎麼會看個背影,就雄心萬丈起來,還立志要當好人妻…
但大話說了,菜也買了,也只好飄到廚房開動了…!
基本上,老娘都是憑想像的菜色在買菜的,所以我會做的菜,材料一定都很簡單啦!
昨晚買菜時,心裡想的就是中式早餐嘛,就熬個清粥,炒個菜,煎個蛋,再來罐麵筋… 完美啊! 哈…
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材料準備:(三人份+1位小鬼)
1.絲瓜 1條
2.香茹 5朵
3.雞蛋 5顆
4.雞里肌肉 300g
5.白米 1.5杯
調味料
1.蒜頭 2片
2.薑絲 少許
3.鹽巴 1匙
4.日本醬油 1匙
食材先處理一下,「絲瓜」削皮後切成小塊… 「香茹」洗後好切成薄片… 「雞里肌肉」切丁,暴香用的「蒜頭、薑絲」也都先切片、切絲備用……
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(os:我記得還沒嫁人前,有一回我自告奮勇要幫我媽切絲瓜,絲瓜應該是要削皮才能煮的,但整顆洗好後,我就切得好開心……真的超蠢的…沒經驗也應該要有常識啊!)
步驟
1. 白米+水…
煮粥的水,我都比較隨意加,若想吃稀點,就多加點水… 水量大約是白米量的10倍吧!
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開火煮囉!
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2. 炒絲瓜…
薑絲先下油鍋暴香,然後放入1/3香菇、絲瓜翻炒約五分鐘,加半匙鹽巴就ok囉!
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{###_beautyfun88/43/1938703181.jpg_###}
起鍋囉! 看起來有沒有很美味呀… 重點是,真的很簡單又快迅,這也是我第一次炒哩!
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3. 煎香菇里肌蛋捲
蒜片先下鍋暴香,然後放入另外的2/3香茹先炒個三分鐘,有點變軟出水的感覺即可,
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再放入「里肌肉」絆炒個3~5分鐘,
{###_beautyfun88/43/1938703183.jpg_###}
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起鍋前,加一匙日本醬油再炒一下就ok囉!
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起鍋裝盤的「香菇里肌肉」,是說,這盤其實要直接吃也行,只是今天想做的是蛋捲,所以要再搞工一下…
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將打好的蛋液倒入油鍋中…
{###_beautyfun88/43/1938703188.jpg_###}
火別開太大,要有點像是用烘的比較不會焦掉…
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約3分鐘後,在整張烘蛋中間,倒入剛才炒好的「香菇里肌肉」…
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待正面的蛋液快熟時,用鍋鏟從左邊把烘蛋翻過來唷!
(本來是要弄成很漂亮「蛋捲」啦,但一手鍋鏟一手相機,實在有點手忙腳亂,外表小失敗了,不過不影響內裝… 相信我! 還是粉好吃的! ^^)
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好啦! 可以上菜了!
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人人愛的大土豆麵筋,一定要來一下的!
{###_beautyfun88/43/1938703192.jpg_###}
二位趕上班的大人們和我這閒人,悠哉地瞌完後,才去叫這隻布起床…
(因為她早上都只喝ㄋㄟㄋㄟ…沒習慣吃東西的……我很怕一端上桌,就被她無情的拒絕…哈!)
布大爺請出來上桌了… 「疑……這啥啊?」
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「好吃又健康的粥粥啊! 媽麻一大早起來煮的耶! 趕快吃光光喔! 乖…」
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「嗯……媽麻啊……媽麻啊……我不要吃粥粥啦!我不喜歡粥粥…」
「我不要吃啦!」「我要喝ㄋㄟㄋㄟ…」 嗚嗚… 靠… 小鬼真的無情的拒絕我了…
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挖勒,啥咪勒不要吃粥粥…
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妳媽我也不是省油的燈好嗎,直接連人帶椅推到客廳,放了昨天新到的巧虎,連哄帶騙,吃完媽麻才帶妳去玩溜滑梯喔……硬是餵了半碗才讓她下來呀!
然後呢,洗完那堆鍋碗盤坐下來時,我突然好睏喔!!
「小布,我們再去睡一下好不好…」
「好啊!」小鬼爽快的答應,應該是有覺得對不起偶……
於是,自以為體力很好的我,一不小心,又補了20分鐘的眠,才有辦法起床,帶小布去保姆家…
結論就是,想當好媽媽和好人妻,真是件辛苦的事! 哎唷……金ㄟ比出國批貨難太多了啦!
這就是我今天早上的「好人妻日行一善」,記得推一個再走喔! 感謝啦!
昨天早晨,溫ㄤ搭了十多個小時飛機從米國出差回來,
但一回到家,搬出要狗腿小布的玩具,對著小鬼又親又抱了半小時後,馬上換了套西裝,又殺到公司去了…
看著那離開的背影,我突然覺得有點不好意思,平常過得這麼爽的我,也應該,是要假裝一下好人妻了…哈哈!
於是,晚上保姆家接了小布後,就殺到住家附近的全聯買菜去…
雖然晚上告訴溫ㄤ和我弟,明早將有熱呼呼早餐可享用的news時,被倒了很大桶的冷水,
但平常客人的水倒慣了嘛,這點涼意,根本就澆不息我要當好媽媽的決心啊…
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沒錯,這是分隔線…!!
因為今天早上,鬧鐘6點半響起時後,我用棉被蓋著頭,深深後悔…
除了一早的大腦和身體根本就是分開的之外,再加上看到左右兩邊,一大一小兩張睡得像豬的爽臉…
我不斷想著昨天早上,我是吃錯啥藥,怎麼會看個背影,就雄心萬丈起來,還立志要當好人妻…
但大話說了,菜也買了,也只好飄到廚房開動了…!
基本上,老娘都是憑想像的菜色在買菜的,所以我會做的菜,材料一定都很簡單啦!
昨晚買菜時,心裡想的就是中式早餐嘛,就熬個清粥,炒個菜,煎個蛋,再來罐麵筋… 完美啊! 哈…
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材料準備:(三人份+1位小鬼)
1.絲瓜 1條
2.香茹 5朵
3.雞蛋 5顆
4.雞里肌肉 300g
5.白米 1.5杯
調味料
1.蒜頭 2片
2.薑絲 少許
3.鹽巴 1匙
4.日本醬油 1匙
食材先處理一下,「絲瓜」削皮後切成小塊… 「香茹」洗後好切成薄片… 「雞里肌肉」切丁,暴香用的「蒜頭、薑絲」也都先切片、切絲備用……
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(os:我記得還沒嫁人前,有一回我自告奮勇要幫我媽切絲瓜,絲瓜應該是要削皮才能煮的,但整顆洗好後,我就切得好開心……真的超蠢的…沒經驗也應該要有常識啊!)
步驟
1. 白米+水…
煮粥的水,我都比較隨意加,若想吃稀點,就多加點水… 水量大約是白米量的10倍吧!
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開火煮囉!
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2. 炒絲瓜…
薑絲先下油鍋暴香,然後放入1/3香菇、絲瓜翻炒約五分鐘,加半匙鹽巴就ok囉!
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起鍋囉! 看起來有沒有很美味呀… 重點是,真的很簡單又快迅,這也是我第一次炒哩!
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3. 煎香菇里肌蛋捲
蒜片先下鍋暴香,然後放入另外的2/3香茹先炒個三分鐘,有點變軟出水的感覺即可,
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再放入「里肌肉」絆炒個3~5分鐘,
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起鍋前,加一匙日本醬油再炒一下就ok囉!
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起鍋裝盤的「香菇里肌肉」,是說,這盤其實要直接吃也行,只是今天想做的是蛋捲,所以要再搞工一下…
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將打好的蛋液倒入油鍋中…
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火別開太大,要有點像是用烘的比較不會焦掉…
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約3分鐘後,在整張烘蛋中間,倒入剛才炒好的「香菇里肌肉」…
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待正面的蛋液快熟時,用鍋鏟從左邊把烘蛋翻過來唷!
(本來是要弄成很漂亮「蛋捲」啦,但一手鍋鏟一手相機,實在有點手忙腳亂,外表小失敗了,不過不影響內裝… 相信我! 還是粉好吃的! ^^)
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好啦! 可以上菜了!
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人人愛的大土豆麵筋,一定要來一下的!
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二位趕上班的大人們和我這閒人,悠哉地瞌完後,才去叫這隻布起床…
(因為她早上都只喝ㄋㄟㄋㄟ…沒習慣吃東西的……我很怕一端上桌,就被她無情的拒絕…哈!)
布大爺請出來上桌了… 「疑……這啥啊?」
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「好吃又健康的粥粥啊! 媽麻一大早起來煮的耶! 趕快吃光光喔! 乖…」
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「嗯……媽麻啊……媽麻啊……我不要吃粥粥啦!我不喜歡粥粥…」
「我不要吃啦!」「我要喝ㄋㄟㄋㄟ…」 嗚嗚… 靠… 小鬼真的無情的拒絕我了…
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挖勒,啥咪勒不要吃粥粥…
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妳媽我也不是省油的燈好嗎,直接連人帶椅推到客廳,放了昨天新到的巧虎,連哄帶騙,吃完媽麻才帶妳去玩溜滑梯喔……硬是餵了半碗才讓她下來呀!
然後呢,洗完那堆鍋碗盤坐下來時,我突然好睏喔!!
「小布,我們再去睡一下好不好…」
「好啊!」小鬼爽快的答應,應該是有覺得對不起偶……
於是,自以為體力很好的我,一不小心,又補了20分鐘的眠,才有辦法起床,帶小布去保姆家…
結論就是,想當好媽媽和好人妻,真是件辛苦的事! 哎唷……金ㄟ比出國批貨難太多了啦!
這就是我今天早上的「好人妻日行一善」,記得推一個再走喔! 感謝啦!
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