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挖ㄟ阿木從我小時，就是家庭主婦，煮得一手包山包海的好菜，但我丁點也沒遺傳到…
剛結婚時，有時想讓家裡廚房不被嘲笑只是「燒開水」的地方，
有時週未早晨睡不著了就會心血來潮，假裝自已是大廚，發明一些創意料理!
通常動作非常緩慢，早餐會煮成午餐，
更常因為太創意，食物吃完了，卻覺得不滿足，因為啊，料理遜就是掃興咩!!
所以從小布的副食品開始，想學人家當好媽媽，我曾認真過一段時間練習煮粥，
那也是30多年第一次煮粥，連要放米放水的步驟，都還是和溫阿木邊熱線邊煮成的!
而今天這個炊飯啊，是我上網挑超簡單料理來加料改良的…
步驟非常簡單，成果相當好吃!
先天不良，後天也想當個好媽媽的，花點時間往下瞄一下囉!
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醬料 (四人份)
無印良品中華五目炊飯調理包 - 1包
米酒 - 1小匙
鹽巴- 1小匙
日本醬油- 1小匙
材料及份量 (四人份)
白米 - 2杯
開水 - 2杯
牛蒡 - 半條
香菇 - 適量
豆腐 - 適量
雞腿 - 1隻
「牛蒡雞肉五目野炊飯」簡單8步驟
1) 「2杯白米」洗淨後，以等量「2杯水」浸泡20分鐘備用
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2) 切塊雞腿肉先以「米酒、鹽巴、日本醬油各1小匙」浸泡「20分鐘」備用
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3) 「牛蒡、香菇、豆腐」切丁切塊或切絲備用
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4) 將「無印良品中華五目炊飯」料理包倒入浸泡好的白米中混均
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5) 將「步驟2、3」的材料平鋪在「步驟1」浸泡好的白米內
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6) 開「大火」將水煮滾後關成「小火」
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開蓋看看鍋中的水，是不是滾燙冒泡泡就可以關成小火了
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7) 小火計時「煮15分鐘」，關火「再悶15分鐘」
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關掉火悶15分囉，悶完才能開鍋蓋，別偷偷打開耶!
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8) 牛蒡雞肉五目炊飯「開箱」囉!
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碗筷先幫小鬼備齊，準備開飯囉!
煮和悶的時後，香氣不斷從廚房飄到客廳，
開蓋後，白米料吸飽了湯汁和雞汁，料料金黃飽滿，香氣四溢哩!
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再來，就是溫刀這隻最近很挑嘴的1Y9M小鬼，
有圖有真相的告訴大家老木透早起來煮ㄟ炊飯好不好粗了…
呼呼…燒喔…等不及想先吃一口!
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丫木中午粗這個係啥米啊… (嘴巴有需要啾成降嗎)
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小鬼好急，一口氣就挖了好大匙…
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嗯啊~~好好粗喔…
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哈! 近點看近點看! 太好粗了，飯粒沾滿臉也沒在停…
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吃飯配偶像巧虎…眼神之專注喔… 到底沒有沒在品嚐老木的愛心啊你!
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湯匙拿到手都痠了，直接用手塞比較快!
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牛蒡也好好粗喔…
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今天這味新歡，整個對小鬼的胃，一大碗雖然掉了不少在桌上，但不到15分鐘，還是瞌掉了大半!
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嗯啊! 再來一口!!
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天啊，怎麼會讓我吃到這麼好吃的炊飯，以後要是吃不到了，那該怎麼辦…
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一口接一口嗯啊! 看小鬼的吃相，有滿意啦…
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就跟妳說好吃吧…
但可不可以淑女點啊，一大鍋全妳的，不用塞這麼大口吧!
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小布:「媽麻，辛苦了，謝謝泥!」
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媽麻:「不用客氣啦! 啊等下吃完，鍋子和碗記得企幫偶洗一洗，才口以睡午覺耶!!」
看完的朋友們，請幫忙右手邊按個「推推推」唷! 感謝收看~~~
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